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剖析速凍冷藏庫使用注意事項有哪些

2022-05-12 15:03:24

  對于福州速凍冷藏庫的安裝積累了多年的經驗,對于使用過程中的注意事項進行了總結,希望能夠幫到您解決一些問題!

  福州速凍冷藏庫

  入庫前的消毒處理:

  

  在放入速凍冷藏庫前冷庫需要經過消毒處理。速凍冷藏庫消毒使用的消毒劑通常是硫磺,用量一般情況下是一公斤硫磺用于100立方速凍冷藏庫的消毒。消毒之后用鋸末點燃封閉兩天時間。保險坑苦每次入庫的量不宜過大,每天進貨量有10%左右就可以。

  

  入庫前的篩選:

  

  在進入速凍冷藏庫前都要經過嚴格的篩選,需要發生腐爛或者是已經存在傷口的篩選出來,以免發生大面積腐爛變質。傷口無論大小都會對質量造成影響,所以禁止有傷口的入庫。把經過篩選的經過預冷運進速凍冷藏庫:在陰涼、干燥環境中放置一夜,天亮前搬至庫內。如果要長時間進行儲存使用保鮮袋分批盛裝輕輕地放到速凍冷藏庫內,嚴謹大量的堆垛,動作要輕,避免在搬運的過程中碰撞。

  

  出庫時的注意事項:

  

  跟入庫一樣,在出去速凍冷藏庫也要逐步適應,直接出庫會導致便面水珠凝結,或導致顏色發暗,或導致口感變差,或導致腐爛。在速凍冷藏庫的保存注意事項:升溫溫度以每次高出果溫2℃~4℃為宜,相對濕度75%~80%。當速凍冷藏庫的溫度與外界溫度相差4℃~5℃時即可出庫。


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